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3种方法提取柠檬精油挥发性成分的差异

作者: 贺红宇 [1] 朱永清 [1] 李敏 [1] 王自鹏 [2] 刘培 [1] 曾晓丹 [1]

关键词: 有机溶剂法 水蒸气蒸馏法 压榨法 柠檬精油 GC-MS

摘要:为柠檬精油的提取及成分鉴定提供参考,采用GC-MS分析方法检测有机溶剂法、水蒸气蒸馏法和压榨方法提取柠檬精油挥发性成分的差异.结果表明:有机溶剂法、水蒸气蒸馏法和压榨法提取柠檬精油的挥发性成分分别为41种、29种和37种,分别占其精油总量的99.99%、99.91%和99.93%;3种方法提取柠檬精油的挥发性成分以萜烯类、醇类、醛类和酯类为主,且含量存在显著差异,共有成分24种,并以D-柠檬烯的相对含量最高,γ松油烯其次,β-蒎烯第3;有机溶剂法和压榨法提取柠檬精油中的特有成分有8种,水蒸气蒸馏法未检测出特有成分;3种方法提取柠檬精油中的含氧化合物相对含量依次为有机溶剂法(22.33%)>水蒸气蒸馏法(14.07%)>压榨法(4.83%).因此,有机溶剂法提取柠檬精油的品质最好.


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